Buffé

Bufféer:
Grekisk buffé: 

• Kycklingspett eller souvlakispett

• grekisk sallad

• Fetaoströra

• Hhummus

• Tzatziki

• Olivröra

• Stekta squashplattor

• Vegetariskadolmar

• Grönsaksgryta

• Klyftpotatis

• Bröd

Italiensk buffé 

• Olivtapenade

• Marinerad paprika

• Grilla Aubergine

• Blandade Oliver

• Kallskuret (parma skinka, mortadella, salami)

• Caprese (färska tomater med mozzarella och basilika)

• Focaccia (italiensk hembakad bröd)

• Rosmarin- och citron rostad potatis

• Italienska köttbullar i en härlig napolitansk tomatsås

Karibisk buffé

• Chipotlemarinerade handpillade nordsjöräkor med lime & avokado

• Cheviche på torskrygg: pilgrimsmusslor & lax, chili, koriander, lime & cymansås

• Francis x Tolbert klassiksa beef chili som serveras med picogallo

• Tabagokyckling: kycklingryta med smak av kokos, tomat & ingefära

• Carnitas som serveras med habanero & mangosalsa samt vetetortillas

• Karibis rissallad med grönsaker, bacon & tomat

• Mixsallad med majs & ananas

• Foccacica Cubana